Vi har fokuserat på det vi kan bäst – högkvalitativa produkter till köket. Vi har stärkt vår kunddialog, breddat vår marknadsföring, förfinat vår innehållsstrategi och fördjupat samarbetet med våra leverantörer, säger Charlotta Svarfvar.

Ett viktigt beslut under året var att avveckla Robotexperten, ett separat affärsområde som kommit genom ett tidigare förvärv.

Genom att avveckla detta affärsområde har vi kunnat stärka vårt fokus på kärnverksamheten – köket – och vår roll som kategoriexpert. Detta har möjliggjort en mer effektiv organisation, en djupare kompetensutveckling och ett tydligare marknads- och affärsfokus, förklarar Charlotta.

"Köksnördarnas" unika position

Enligt Charlotta Svarfvar har Bagaren och Kocken hittat en unik position på marknaden genom att rikta sig specifikt till köksentusiaster.

Vi är köksnördarna, och vi älskar våra kunder lika mycket som de älskar oss, säger hon.

Bolaget har byggt upp en nischad marknadsföringsstrategi som både skapar värde för kunderna och säkerställer att de sticker ut från konkurrenterna. Mer exakt innebär detta att de erbjuder ett brett och djupt sortiment av produkter för köket samtidigt som de lägger stor vikt vid att guida och inspirera sina kunder på olika sätt.

En annan stor del av framgången kommer från de starka relationerna med leverantörerna. Bagaren och Kocken arbetar strategiskt med att bygga upp varumärken tillsammans med sina samarbetspartners, vilket skapar en positiv spiral av värde för både kunder och leverantörer.

Vi har nära relationer med många viktiga leverantörer som ser värde i att vi bygger deras varumärken. Det skapar en win-win-situation och en stark position för oss på marknaden.

En del av Egmont Living Nordic

Under hösten 2024 bildades den nya koncernen Egmont Living Nordic, där Bagaren och Kocken nu ingår tillsammans med Royal Design, Rum21 och Andlight. Charlotta menar att det fortfarande är tidigt i processen, men att koncernen redan börjat identifiera synergier och möjligheter till effektiviseringar.

Det här är en strategisk satsning för framtiden. Vi ser stora fördelar med att vara en del av en större koncern, och vi kommer att kunna dra nytta av synergier som gynnar Bagaren och Kocken på lång sikt, säger Charlotta.

Bagaren och Kocken har medvind och alla förutsättningar att växa vidare och ta marknadsandelar, utan att tumma på lönsamheten.

Bagaren och Kocken ser fortsatt potential för tillväxt under 2025, även om prognoserna är något mer försiktiga än det rekordår som 2024 var. En viktig faktor för framtida tillväxt är den nya webbplattformen, som lanserades i mitten av mars 2025.

Vi har genomfört flera förbättringar på sajten för att stärka användarupplevelsen. Bland annat har vi utvecklat nya filtreringsfunktioner, uppgraderat vår fraktcheckout och kassa, samt implementerat andra optimeringar. Syftet är både att skapa en plattform för fortsatt tillväxt och att öka kundnöjdheten i vårt erbjudande, förklarar Charlotta.

Samtidigt som Bagaren och Kocken har en positiv utveckling, möter en del av koncernens andra varumärken utmaningar.

Inom koncernen ser vi en stark utveckling, särskilt inom Bagaren och Kocken. Men samtidigt har det gångna året varit utmanande för både Royal Design och Rum21, liksom för branschen i stort. Vi har påverkats av detta, men vårt fokus har hela tiden legat på att driva lönsam försäljning, säger Charlotta.

"En viktig signal"

För att ta sig igenom den utmanande perioden och stärka lönsamheten har bolaget genomfört omfattande kostnadsreduktioner, samt ökat sitt fokus på datadrivet arbete, marginaloptimering och en mer proaktiv affärsplanering.

Dessa åtgärder har varit avgörande för att både förbättra lönsamheten och effektivisera vår kostnadsstruktur. Vi ser nu tydliga resultat av detta, vilket ger oss en stark grund för fortsatt tillväxt, säger Charlotta och tillägger:

2025 har inletts starkt för Royal Design och vi kan se en positiv utveckling inom lönsamheten, vilket är en viktig signal om att vi är på rätt väg.

Hur balanserar du ditt arbete som både koncern-vd och vd för Bagaren och Kocken?

Det fungerar väldigt bra. Jag har ett starkt stöd från kompetenta och erfarna personer i min omgivning, inklusive seniora ledningsgrupper som bidrar med värdefull expertis. Dessutom har jag ett bra stöd från Egmont som ägare, vilket underlättar balansen mellan rollerna. Det är både utmanande och väldigt roligt!

Charlotta Svarfvar är optimistisk inför framtiden och betonar vikten av lagarbete och engagemang.

Det är ett imponerande lagarbete, där engagemanget och företagskulturen spelar en avgörande roll. Den starka kulturen inom företaget är en viktig möjliggörare för vår framgång, och det är något som verkligen förtjänar att lyftas fram, avslutar Charlotta.