Konditorn och Dessertmästarna-vinnaren Joel Lindqvist blev lite av ansiktet utåt för en bransch i kris, när han i samband med de rusande elpriserna berättade om de skyhöga elräkningar som drabbade hans prisade Mat- och chokladstudion i Malmö.
Han fick under valrörelsen även besök av statsministern Ulf Kristersson, som då lovade elstöd före jul. Trots att man vänt på varenda öre, lyckas man dock inte längre få affären att gå ihop. Nu har bolaget försatts i konkurs, efter sju år.
Dålig tajming med pandemi, elkris med enorma elräkningar och kriget i Ukraina som drivit upp våra råvarupriser har till slut blivit för mycket. Lågkonjunkturen har dessutom inneburit att vi tappat en hel del kunder, stora som små, skriver Joel Lindqvist på bolagets Facebook-sida och fortsätter:
Ett dåligt resultat förra året som jag hoppades kunde räddas upp av detta året uteblev och till sist måste man kasta in handduken innan det är för sent.
Under 2022 växte omsättningen från 5,9 till 7 miljoner kronor, men efter alla bakslag gjorde man samtidigt en förlust på 789 000 kronor.
"Var oerhört tufft"
Utöver sin fysiska butik har man även haft en nätbutik och bedrivit catering. Man kommer att hålla öppet ett par veckor innan dörrarna stängs för gott.
Nu är det slut. Att ta detta beslutet var oerhört tufft. På ett sätt kan jag äntligen andas ut dock. Samtidigt som de dryga sju åren med Mat- & chokladstudion varit helt fantastiska, så har inte en enda semesterdag eller ledig helg gått utan oro, skriver han och fortsätter:
De sista veckorna som företaget drivs vidare hoppas jag alla vill besöka oss en sista gång och ta farväl.
Han uppmanar slutligen kunderna att stödja de aktörer man uppskattar, för att inte fler ska behöva lägga ned verksamheten.
Glöm inte att stödja de företag som ni älskar framöver så inte fler behöver följa oss i graven. Branschen går alla en tuff höst och vinter till mötes.
