Livsmedel/Godis osv

[Prix]

Letat ett tag och tänkte höra här. När måste man livsmedelsanpassa lokalen och anmäla det till kommunen? Vart går gränsen, har nämligen för mig att färdigpackade torrvaror inte har samma krav?

Vet att en del e-handlare säljer färdigpackat godis av olika slag? Har ni behövt detta?

[Dan]

Säljer du livsmedel ska du anmäla detta och upprätta en egenkontrollplan och följa de krav som gäller för aktuell typ av livsmedel.

Det krävs såfort du säljer en godisbit.

[DavidWigg]

Jag har ett dokument för egenkontrollsprogram om det är aktuellt. Du kan få det Prix. Dokumentet som jag har gällde godis.

[bigfish]

@DavidWigg 71808 wrote:

Jag har ett dokument för egenkontrollsprogram om det är aktuellt. Du kan få det Prix. Dokumentet som jag har gällde godis.

Ohh har du! skulle jag också kunna få en kopia av det dokumentet? om det är ok

[DavidWigg]

@bigfish 71813 wrote:

Ohh har du! skulle jag också kunna få en kopia av det dokumentet? om det är ok

Skicka PM med e-post så skickar jag.

[Jimmy Ostrom]

Simpla saker kompis om du ska hålla på med torrvaror. Blir lite svårare (fast ändå inte så himla svårt) om man ska hålla på med tillverkning. Fast nu har jag jobbat inom denna bransch i många många år…..

[Abbesnabb]

Så länge godiset ligger förpackat i påsar är det inget problem. Lokalen måste vara insynad av Miljö- och hälsokontoret (heter i det i vår kommun). Plus att du måste ha ett program för egenkontroll vilket inte är särskilt komplicerat om du inte är en riktigt snuskig typ.

[Författare]

Inlägg